मोटे अनाज (ज्वार बाजरा तथा रागी ) पाठ :2, कृषि 10TH

 प्रश्न : ज्वार की खेती के लिए उपयुक्त भौगोलिक परिस्थितियों का वर्णन करें | भारत में इसके उत्पादन तथा वितरण का वर्णन कीजिए |

अथवा

प्रश्न : ज्वार की खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ कौन-सी है ? भारत में ज्वार कहाँ-कहाँ पैदा किया जाता है ?

भारत में उगाए जाने वाले प्रमुख मोटे अनाजों में से  ज्वार एक है | इसका प्रयोग चारे के लिए भी किया जाता है | उत्पादन की दृष्टि से यह भारत की तीसरी सबसे महत्वपूर्ण फसल है | यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है | इसकी खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ तथा इसके प्रमुख उत्पादक राज्य निम्नलिखित है |

ज्वार की  खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ

1.       तापमान : यह अधिक तापमान में होने वाली फसल है | भारत के दक्षिणी राज्यों में यह खरीफ तथा रबी दोनों ही ऋतुओं में बोया जाता है | जबकि उत्तरी भारत में केवल खरीफ ऋतु में ही बोया जाता है |

2.       वर्षा : इसकी खेती के लिए वर्षा पर निर्भर करती है | यह अधिकतर आर्द्र प्रदेशों में उगाई जाती है | जहाँ सिंचाई की आवश्यकता नहीं पड़ती ||

3.       मिट्टी : यह जलोढ़ मिट्टी तथा काली मिट्टी वाले प्रदेशों में अच्छी तरह से उगता और विकसित होता है |

प्रमुख उत्पादक क्षेत्र :

महाराष्ट्र भारत का सबसे बड़ा ज्वार त्पादक राज्य है |  जो देश के कुल ज्वार उत्पादन का आधे से अधिक उत्पादन करता है | इसके कर्नाटक, आंध्रप्रदेश तथा मध्यप्रदेश  ज्वार उत्पादन करने वाले प्रमुख राज्य है |

प्रश्न :  बाजरे की खेती के लिए उपयुक्त भौगोलिक परिस्थितियों का वर्णन करें | भारत में इसके उत्पादन तथा वितरण का वर्णन कीजिए |

 अथवा

प्रश्न : बाजरे की  खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ कौन-सी है ? भारत में बाजरा  कहाँ-कहाँ पैदा किया जाता है ?

उत्तर : बाजरा भारत में उगाए जाने वाले प्रमुख मोटे अनाजों में से एक है | यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है | लोहे के मात्रा इसमें बहुत अधिक होती है | इसकी खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ तथा इसके प्रमुख उत्पादक राज्य निम्नलिखित है |

बाजरे की  खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ

1.       तापमान : यह एक खरीफ की फसल है | इसके लिए अधिक तापमान की आवश्यकता होती है |

2.       वर्षा : इसकी खेती के लिए कम वर्षा की आवश्यकता होती है | 50 सेंटीमीटर से कम वर्षा वाले क्षेत्रों में यह आसानी से बोया ज सकता है |

3.       मिट्टी : बाजरा रेतीली (बलुआ) मिट्टी या उथली काली मिट्टी वाले प्रदेशों में अच्छी तरह से उगता और विकसित होता है |

प्रमुख उत्पादक क्षेत्र :

राजस्थान भारत का सबसे बड़ा बाजरा उत्पादक राज्य है | इसके बाद उत्तरप्रदेश, महाराष्ट्र, गुजरात तथा हरियाणा बाजरा उत्पादन करने वाले प्रमुख राज्य है |

 

प्रश्न : रागी की खेती के लिए उपयुक्त भौगोलिक परिस्थितियों का वर्णन करें | भारत में इसके उत्पादन तथा वितरण का वर्णन कीजिए |

अथवा

प्रश्न : रागी की खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ कौन-सी है ? भारत में रागी कहाँ-कहाँ पैदा की जाती है ?

उत्तर : रागी भारत में उगाए जाने वाले प्रमुख मोटे अनाजों में से एक है | यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है | इसमें लोहे, कैल्शियम तथा पेट कों साफ़ करने वाले तत्व पाए जाते हैं | इसकी खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ तथा इसके प्रमुख उत्पादक राज्य निम्नलिखित है |

रागी की  खेती के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ

1.       तापमान : यह शुष्क क्षेत्रों  की फसल है | इसके लिए अधिक तापमान की आवश्यकता होती है |

2.       वर्षा : इसकी खेती के लिए अन्य मोटे अनाज की अपेक्षा अधिक वर्षा की आवश्यकता होती है | |

3.       मिट्टी : रागी लाल, काली, दोमट तथा रेतीली मिट्टी वाले प्रदेशों में अच्छी तरह उगती है |

प्रमुख उत्पादक क्षेत्र :

कर्नाटक तथा तमिलनाडु राज्य भारत में सबसे अधिक रागी उत्पन्न करते हैं | इसके बाद हिमाचलप्रदेश  उत्तराखंड, सिक्किम तथा अरुणाचल प्रदेश उत्पादन करने वाले प्रमुख राज्य है |